Ăn gì ở Đà Lạt?? Nói về ẩm thực thì Đà Lạt không thiếu món ngon. Nhưng chắc chắn với những gia đình mới đi lần đầu sẽ khá là băn khoăn, không biết liệu con mình có ăn được gì khi đi du lịch Đà Lạt không?
Mình biết ngay mà. Bạn ơi, bạn đừng lo, ở đâu có du lịch, mà du lịch còn phát triển nữa, thì vấn đề ăn uống của con chúng mình không cần phải suy nghĩ. Hơn nữa, không phải bạn muốn đưa con đi du lịch đó đây là để con học cách thích nghi sao?
Nói như vậy thôi, nhưng nếu bạn nắm trong tay bản đồ ẩm thực địa phương thì có thể tha hồ thưởng thức mà không phải lo lắng : Hôm nay ăn gì ở Đà Lạt nữa. Mình đã tổng hợp được một số món ăn nhất định phải thử, cùng với địa điểm mà các bạn hot tiktoker, hot youtuber hay review. Có thể yên tâm để đánh chén rồi ha.
1. Lẩu gà lá é Tao Ngộ chính gốc – Món lẩu quốc dân của Đà Lạt
Dù là món ăn của người Phú Yên, nhưng khi món ăn này đưa du nhập lên Đà Lạt lại trở nên viral. Bởi món này quá phù hợp với không khí ở đây. Trời se lạnh, ngồi cạnh nồi lẩu gà nóng hổi, phảng phất mùi lá é thơm lừng. Hấp một muỗng nước lẩu the cay của ớt siêm xanh, tự nhiên người nó ấm áp lạ lùng luôn.
Đà Lạt có rất nhiều quán lẩu gà lá é Tao Ngộ. Nhưng quán gốc lại chính nằm ngay trên đường 3/4. Hôm trước mình đi grab, nghe bác tài xế địa phương tâm sự mà cười như được mùa. Bác nói là: ở trên này, cứ món gì ngon nổi tiếng, thì có tới hàng trăm quán nó lấy tên đó mà đặt tên cho quán. Phải nghe người địa phương giới thiệu thì may ra mới biết quán gốc nó nằm ở đâu.
- Địa chỉ: Số 05 đường Ba Tháng Tư, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giá: 200.000 – 300.000 VNĐ/nồi
- Điểm nổi bật: Nước lẩu thanh ngọt từ thịt gà ta, thêm chút vị chua nhẹ và thơm của lá é. Bé có thể ăn phần gà chín mềm và bún tươi đi kèm.
- Cách di chuyển: Từ chợ Đà Lạt, đi khoảng 5 phút bằng taxi hoặc xe máy. Quán nằm ngay trung tâm, dễ tìm.
2. Bánh tráng nướng dì Đinh – “Pizza Việt Nam” hấp dẫn trẻ nhỏ
Món này chắc là nhiều người đã biết và cũng từng ăn rất nhiều lần. Nhưng bạn sẽ thấy thú vị khi biết được nguồn gốc món này chính là ở Đà Lạt. Ở Đà Lạt, khi bước chân ra khỏi khách sạn bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món bánh tráng nướng ở khắp mọi người trên đường.
Món bánh tráng nướng này là ăn vặt mà các bạn nhỏ cực kỳ thích. Bởi cái mùi thơm của bơ, quyện vào vị mặn của gia vị và giòn tan của bánh tráng cực cuốn. Người lớn chúng mình còn mê nữa là tụi nhỏ. Cơ mà nhiều bạn hot tiktoker gợi ý bánh tráng nướng dì Dinh khá ngon, bạn có thể tham khảo thêm nha.
- Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu, phường 5, TP. Đà Lạt
- Giá: 20.000 – 35.000 VNĐ/cái
- Điểm nổi bật: Vỏ bánh giòn rụm, topping đầy ắp với trứng cút, phô mai, xúc xích. Bé nào thích ăn vặt chắc chắn sẽ mê mẩn món này!
- Cách di chuyển: Gần trung tâm thành phố, chỉ 10 phút đi bộ từ Hồ Xuân Hương.
3. Kem bơ Thanh Thảo – Món tráng miệng “huyền thoại”
Hồi nhỏ thích nhất đến mùa hè. Vì tới hè là tới mùa bơ. Nhà mình ở Gia Lai nên có thể nhìn thấy cây bơ ở khắp nơi gần nhà. Nhiều lúc qua nhà cô hàng xóm xin vài quả về rồi cất dô thùng gạo, ít bữa nó chuyển màu nâu đỏ là chín. Sau này lớn lên mới biết, có nhiều giống bơ khi chín vỏ của nó vẫn giữ màu xanh.
Kinh nghiệm để biết bơ già hay non, là khi lắc phải nghe tiếng của nó kêu “bộp bộp”. Bây giờ thì thích rồi, đi Đà Lạt thì hầu như mùa nào cũng có bơ. Kem bơ còn là món đặc sản ở Đà Lạt nữa. Nhà bạn thử ghé kem bơ Thanh Thảo này để thưởng thức nha.
- Địa chỉ: 76 Nguyễn Văn Trỗi, phường 2, TP. Đà Lạt
- Giá: 25.000 VNĐ/ly
- Điểm nổi bật: Kem mịn mát kết hợp với bơ tươi béo ngậy, rất phù hợp cho các bé thích đồ ngọt.
- Cách di chuyển: Cách chợ Đà Lạt khoảng 5 phút chạy xe. Quán khá nhỏ nên bạn cần đi sớm để tránh đông.
4. Bánh căn Nhà Chung – Món ăn sáng thơm ngon, dễ ăn
Đến đoạn này mà bạn vẫn chưa biết ăn gì ở Đà Lạt thì tìm hiểu tiếp món Bánh căn nha. Bánh căn khá là giống bánh khọt. Nhưng khác ở chỗ là nó không sử dụng dầu để nấu. Nếu bánh khọt nó giòn giòn như bánh xèo, thì bánh căn lại mềm và thơm.
Món này khá là dễ ăn, có nhiều loại topping mà bạn có thể lựa chọn như: trứng cút, thịt bò, tôm,… Hầu như loại nào thì các bé cũng có thể ăn chung được. Mình thấy bánh căn Nhà Chung được rất là nhiều bạn review ngon. Nhà mình cũng đã có dịp thưởng thức.
- Địa chỉ: 13 Nhà Chung, phường 3, TP. Đà Lạt
- Giá: 20.000 – 40.000 VNĐ/phần
- Điểm nổi bật: Bánh căn nóng hổi, mềm xốp, ăn kèm nước chấm xíu mại đặc trưng. Các bé sẽ thích thú với phần trứng lòng đào béo ngậy!
- Cách di chuyển: Gần trung tâm, chỉ mất 5 phút đi xe từ chợ Đà Lạt.
5. Sữa đậu nành nóng – Gắn liền với chợ đêm Đà Lạt
Sữa đậu nành, thức uống đặc trưng ở chợ đêm Đà Lạt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món này khi đi dạo chợ đêm. View nhâm nhi ly sữa nóng là ngay tại các bậc cầu thang ở ngay vòng xoay giữa chợ. Còn gia đình có bé có thể sắp xếp ngồi ngay tại vòng xoay cho an toàn nha.
Một điểm rất thú vị là, khi bạn ngồi nhâm nhi các món ăn vặt ở đây thì lâu lâu sẽ có các bác dân phòng đi tuần, và bạn lại phải xách ghế để chạy sát vào trong để không lấn chiếm lề đường. Và nhớ phải để rác đúng nơi quy định để giữ gìn cảnh quan nhé!
- Địa chỉ: Chợ đêm Đà Lạt
- Giá: 10.000 – 15.000 VNĐ/ly
- Điểm nổi bật: Sữa đậu nành thơm béo, giữ ấm cơ thể giữa thời tiết se lạnh. Bé yêu có thể uống kèm bánh ngọt nhỏ xinh.
- Cách di chuyển: Đi bộ từ chợ Đà Lạt ra, rất tiện sau khi dạo chợ đêm.
6. Mì Quảng Hội An – Món nước lạ miệng, dễ ăn
Là một người rất mê những món ăn từ bột gạo. Nên mỗi lần đi Đà Lạt nhưng suy nghĩ, không iết ăn gì ở Đà Lạt thì mình sẽ nghĩ ngay món Mỳ Quảng. Mỳ quảng phải gọi là món ăn được mình yêu thích nhất ấy.
Mỗi nơi lại nấu một kiểu hương vị, nhưng mình thấy khẩu vị nêm nếm của người Đà Lạt lại rất đặc biệt. Không quá ngọt, mà đậm đà. Nồi nước dùng thơm, đậm màu hạt điều đặc trưng, beo béo của đậu phộng, giòn tan của bánh tráng nướng quện vào sợi mỳ dai mềm. Rau sống ở đây là một đặc sản. Tất cả được cắt sợi nhỏ, trộn thêm ít giá nữa. Ăn hoài cũng không thấy chán. Mỳ quảng Hội An chắc là quán mỳ ngon nhất mình được biết ở Đà Lạt.
- Địa chỉ: 14 Yersin, phường 10, TP. Đà Lạt
- Giá: 35.000 – 45.000 VNĐ/tô
- Điểm nổi bật: Mì sợi vàng dai mềm, nước lèo béo thơm từ thịt gà ta và trứng cút. Trẻ em có thể ăn kèm bánh tráng bẻ nhỏ.
- Cách di chuyển: Từ trung tâm thành phố, đi taxi khoảng 7 phút.
7. Bún riêu Gánh – Món nước thơm ngon giá bình dân
Bún riêu phải gọi là món ăn đặc trưng của nhà minh rồi. Vì từ ba mẹ đến bạn Xèo cũng rất mê ăn món này. Mình thích nhất là ăn bún riêu tôm ở Đà Lạt. Cái cục riêu bự chà bá, nêm nếm rất vừa miệng. Xèo nhà mình bình thường không thích mấy món nước lắm đâu. Nhưng với bún riêu thì bạn phải ăn hết một tô nhỏ. Nếu nhà bạn cũng thích bún riêu như nhà mình, có thể tham khảo quán bún riêu Gánh nha.
- Địa chỉ: Chợ Đà Lạt (khu vực hàng ăn uống)
- Giá: 30.000 – 40.000 VNĐ/tô
- Điểm nổi bật: Nước dùng ngọt thanh từ cua đồng, thêm đậu hũ chiên và cà chua. Bé có thể dùng phần nước riêu không cay.
- Cách di chuyển: Chỉ cần đi bộ từ chợ Đà Lạt.
8. Bún bò thố đá quán Hoa Dó –
Đã bao giờ bạn được ăn tô bún bò mà nó còn bốc khói đến khi bạn ăn xong chưa? Đà Lạt có nhiều quán bún bò như vậy lắm. Được gọi là bún bò bốc khói. Nhiều quán họ sử dụng thố đá để giữ cho tô bún được giữ nhiệt lâu hơn. Vì bạn cũng biết thời tiết ở Đà Lạt rồi đó, nếu bún bò bê ra, mới ăn đã nguội thì không con ngon nữa.
Quán bún bò Hoa Dó lại có điểm đặc biệt hơn. Nước dùng khi bê ra bàn vẫn còn sôi sùng sục. Các topping đi kèm như bò sống, rau, và cả bún sẽ được bỏ từ từ vào thố theo ý bạn muốn. Như vậy sẽ tăng sự trải nghiệm ẩm thực của bạn lên cao hơn. Bò tái cũng tươi ngon hơn. Lưu ý với gia đình có bé nhỏ khi ăn quán này bạn phải giữ bé cẩn thận, tránh bé nghịch gây phỏng da nha!
- Địa chỉ: số 15A đường Nguyễn Du, phường 9, Đà Lạt
- Mức giá tham khảo: từ 55.000 – 65.000 VNĐ
- Điểm nổi bật: Được phục vụ trong thố đá với nước lèo sôi sùng sục rồi sau đó mới cho thịt sống, bún, rau vào ăn. Cách ăn này làm cho tô bún vẫn giữ được độ nóng cho đến khi ăn xong, bất chấp thời tiết se lạnh của Đà Lạt.
- Cách di chuyển: nằm ngay trung tâm, cách chợ Đà Lạt chỉ khoảng 3km.
Sau khi tham khảo các món ăn ở trên, bạn còn lo lắng ăn gì ở Đà Lạt nữa không? Hãy để bản thân và con được cùng hoà chung vào những trải nghiệm mới mẻ, bằng cách nếm thử những món ăn mà có thể bạn cũng mới nghe lần đầu. Hãy cho mình biết cảm nhận của bạn và chia sẻ cùng mình những món ăn khác mà nhà bạn đã khám phá được nhé!